Las granjas avícolas juegan un papel crucial en la producción de alimentos en Colombia. Para asegurar la calidad y seguridad de los productos avícolas, así como el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental, existen una serie de normativas y regulaciones que deben ser seguidas rigurosamente por los productores avícolas en el país. En este blog, exploraremos las principales normativas y regulaciones que afectan a las granjas avícolas en Colombia.

Normativas Sanitarias:

ICA (Instituto Colombiano Agropecuario)
El ICA es la entidad encargada de regular y supervisar la sanidad animal y vegetal en Colombia. Para las granjas avícolas, el ICA emite regulaciones sobre la prevención y control de enfermedades aviares, así como los requisitos de vacunación y bioseguridad que deben seguirse.

Resolución 246 de 2018
Esta resolución establece los requisitos sanitarios para el registro, operación y funcionamiento de las granjas avícolas en Colombia. Contempla aspectos como la ubicación, infraestructura, manejo de residuos, y procedimientos de limpieza y desinfección.

Bienestar Animal
Resolución 0096 de 2016
Esta resolución establece los requisitos mínimos de bienestar animal para la cría de aves en Colombia. Define parámetros como espacio mínimo por ave, condiciones de iluminación y ventilación, y métodos de sacrificio humanitario.

Sostenibilidad Ambiental
Decreto 1076 de 2015
El Decreto 1076 regula los aspectos ambientales relacionados con las actividades agropecuarias en Colombia. Establece requisitos para la gestión de residuos, manejo de suelos, y protección de recursos naturales en granjas avícolas.

Seguridad Alimentaria
Resolución 2674 de 2013
Esta resolución del Ministerio de Salud y Protección Social establece los requisitos de buenas prácticas de manufactura para la producción, almacenamiento y distribución de alimentos en Colombia. Es relevante para las granjas avícolas que procesan y comercializan productos avícolas.

El cumplimiento de estas normativas y regulaciones es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de los productos avícolas en Colombia. Los productores avícolas deben estar al tanto de estos requisitos y trabajar en estrecha colaboración con las autoridades competentes para asegurar el cumplimiento adecuado.

El registro ante el INVIMA (Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos)

En Colombia es de suma importancia para garantizar la seguridad, calidad y eficacia de los productos destinados al consumo humano y animal. Este proceso implica una evaluación rigurosa de la formulación, fabricación y etiquetado de los productos, asegurando que cumplan con los estándares y regulaciones establecidos por las autoridades sanitarias.
Contar con el registro INVIMA proporciona a los consumidores la confianza de que los productos que adquieren han sido evaluados y autorizados por una entidad competente, lo que reduce significativamente los riesgos asociados con la utilización de productos no regulados o potencialmente peligrosos. Además, para los fabricantes y distribuidores, el registro es un respaldo legal que facilita la comercialización y distribución de sus productos en el mercado colombiano.

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